Diner - Voorgerechten koud

SASHIMI

klassiek Japans gerecht van verse rauwe zalm en/of tonijn

€12,50

CARPACCIO

carpaccio van rund met pesto en Parmezaanse kaas of met truffelmayonaise

(mix + €1,00 | ganzenleverkrullen + €5,00)
 

€11,50

VITELLO TONATO

zacht gegaarde rosbief met huisgemaakte tonijnmayonaise, kappertjes, zoutzure komkommer en croutons

€12,00

WISSELEND VEGETARISCH VOORGERECHT

€8,50

SALADE WOLTERS

pata negra, little gem, coquilles en ganzenleverkrullen

€13,00

OESTERS (PER STUK)

Zeeuwse platten of fines Claires geserveerd met rode wijn azijn met sjalot en citroen

€2,50

PLATEAU WOLTERS (VANAF 2 PERSONEN)

combinatie van 5 verschillende voorgerechten

€28,00

Diner - Voorgerechten warm

HALVE KREEFT

met spinazie, zeekraal, venkel en citroen vinaigrette

€14,50

GAMBA'S PILL PILL

met paksoi, lente-ui en rode peper

€11,50

GEBAKKEN GANZENLEVER

met appel portsaus, gekarameliseerde peer en suikerwafel

€14,50

PASTA PORTOBELLO

zongedroogde tomaten, knoflook, pijnboompitten en parmezaanse kaas, ook als hoofdgerecht te bestellen €13,50

€10,50

ABDIJKAASJE

gegrild met preiselberen, ook te bestellen als hoofdgerecht €13,50

€10,00

Diner - Soepen

TRIO SOEP

3 verschillende soepjes

€7,50

TOMATEN SOEP

crème fraiche, peterselie, met of zonder echte ballen

€5,50

KREEFTENSOEP

met bieslook en rivierkreeftenstaartjes

€9,50

DAGSOEP

wisselend

€6,50